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Coffret révélation en 4 services - Avril

Menu gastronomique cuisiné pour vous !
Coffret pour une personne prêt à déguster dans des contenants individuels.

Amuse-bouche
Concombre en gelée, tourteau citronné aux herbes

Entrée
Tartare de mulet, brouillade de gingembre au citron jaune
Salade d'asperges vertes

Plat
Veau aux morilles, célérisotto crémeux au parmesan et vin jaune
(à réchauffer au four ou au micro-onde)*

Dessert
La Belle Hélène

Pain individuel.

Attention les couverts et l'eau ne sont pas inclus dans l'offre coffret.

* Consignes de réchauffe :
Au four (avec couvercle) : réchauffer au four traditionnel avec couvercle à 55°C pendant 25 minutes
Au micro-onde (sans couvercle) : pendant 45 secondes pour la volaille et 2 minutes pour la garniture à 600 W sous cloche.

Nous vous conseillons de privilégier une réchauffe au four.

Sortir l'ensemble du coffret 30 min avant dégustation.

Astuce du chef : n'hésitez pas à ajouter sur chaque plat du menu une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre avant dégustation.

Allergènes et spécificités :
Amuse-bouche : Oeuf, moutarde,suflites, crustacées // Présence de porc
Entrée : Poisson // Présence de porc
Plat : Lait, céleri
Dessert : Oeuf, gluten, fruits à coques, soja, lait

45 € pour 1 personne

Quantité :

total TTC €

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