Date de retrait/livraison de ce produit

Coffret individuel "dernières truffes et premières fraises"

Menu gastronomique cuisiné pour vous !
Menu pour une personne prêt à déguster dans des contenants individuels.

Amuse-bouche
Macédoine de légumes à la truffe noire, salade d'herbes

Entrée
Tartare de Saint jacques à la truffe noire, vinaigrette de poireaux fleurie

Plat
Suprême de volaille des Landes, vapeur de truffe noire.
Mousseline de céleri rave aux graines de tournesol
(à réchauffer au four ou au micro-onde)*

Dessert
Les premières fraises.
Crème légère citronnée, coulis fruits rouges et biscuit amandes

Pain individuel.

Attention les couverts et l'eau ne sont pas inclus dans l'offre coffret.

* Consignes de réchauffe :
Sortir l'ensemble du coffret 30 min avant dégustation.

Au four (avec couvercle) : réchauffer au four traditionnel avec couvercle à 55°C pendant 25 minutes
Au micro-onde (sans couvercle) : pendant 45 secondes pour le poisson et 2 minutes pour la garniture à 600 W sous cloche.

Nous vous conseillons de privilégier une réchauffe au four.

Astuce du chef : n'hésitez pas à ajouter sur chaque plat du menu une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre avant dégustation.

Allergènes :
Amuse-bouche : Oeuf, moutarde, sulfites, céleri
Entrée : Mollusque, moutarde, sulfites
Plat : éleri, lait
Dessert : Lait, oeufs, gluten

60,00 € pour 1 personne

Quantité :

total TTC €

Date de retrait/livraison de ce produit