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A LA CARTE - Foie gras

Le foie gras (250 grs)

Terrine de canard des Landes - 250 grs

Le foie gras (500 grs)

Terrine de canard des Landes - 500 grs

Croustille de pain raisin-noisettes - 50 pièces

Croustille de pain raisin-noisette pour accompagner le foie gras

Croustille de pain raisin-noisettes - 100 pièces

Chips de pain raisin noisettes pour acoompagner le foie gras
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A LA CARTE - Ecrin apéritif

L’aigre doux de légumes

Amuse-bouche individuel.

Soupe de tomates à la framboise, brunoise de concombre aux herbes fraiches

Amuse-bouche individuel.

Velouté de petits pois, tartare de mulet

Velouté de petits pois, tartare de mulet

Truite fumée et oignons des cévennes

Amuse-bouche individuel.

Tourteau mayonnaise et céleri rave

Amuse-bouche individuel.

Betteraves et langoustines au combawa

Amuse-bouche individuel.

Royale de homard et cognac

Amuse-bouche individuel.

Royale de foie gras et anguille fumée

Amuse-bouche individuel.

Coffret apéritif en 3 écrins

Pour sublimer votre repas en famille, Humblot at Home propose d’ajouter à votre menu  une collection de saveurs raffinées. Le coffret se compose de 3 écrins : Aigre doux de légumes Vichyssoise de petits pois et tartare de mulet, Royale de foie gras, magret de canard et pomme  
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A LA CARTE - Plateau cocktail

Plateau cocktail salé

Plateau de 49 pièces cocktail salées

Plateau cocktail sucré

Assortiment de 49 pièces sucrées.
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A LA CARTE - Bocal cuisiné

Entrée: Gaspacho de tomates, gravlax de concombre et mesclun champêtre

Envie d'une pause salée légère ? Cette entrée colorée ensoleillera votre repas. Petite ou grande faim, c'est vous qui composez votre menu. Simple et accessible, récupérez votre plat sur place en point relais ! A réserver 48h à l’avance au minimum.

Entrée: Tourteau aux herbes fraîches de la Vallée des deux sources

Envie d'une entrée gastronomique pour twister votre repas ? Humblot traiteur s'invite chez vous en toute simplicité. Petite ou grande faim, c'est vous qui composez votre menu. Simple et accessible, récupérez votre entrée sur place ou en point relais ! A réserver 48h à l’avance au minimum.

Plat : Risotto aux asperges vertes, filet de volaille

Plat servi en bocal verre. Environ 250 grs par personne

Plat: Turbot vapeur, beurre blanc tranché au poivre rouge

Petite ou grande faim, c'est vous qui composez selons vos envies votre menu. Récupérez votre plat sur place en point relais ! A réserver 48h à l’avance au minimum

Plat: Volaille des Landes sauce périgourdine, asperges blanches en persillade

La région landaise est à l'honneur.... Tendre volaille des landes accompagnée d'une sauce à base de truffes et servie avec des asperges blanches des Landes.
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A LA CARTE - Ecrin sucré
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A LA CARTE - Entremet 4/6 parts
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MENU - Coffret pique-nique
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MENU - Coffret du mois à 35 €
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MENU - Coffret éphémère à 45 €
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L'EPICERIE DU CHEF - Produit salé
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L'EPICERIE DU CHEF - Produit sucré
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L'EPICERIE DU CHEF - Boissons
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A LA CARTE - Plats de partage
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L'EPICERIE DU CHEF - Cave
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Le foie gras (250 grs)

Terrine de canard des Landes - 250 grs

Le foie gras (500 grs)

Terrine de canard des Landes - 500 grs

Croustille de pain raisin-noisettes - 50 pièces

Croustille de pain raisin-noisette pour accompagner le foie gras

Croustille de pain raisin-noisettes - 100 pièces

Chips de pain raisin noisettes pour acoompagner le foie gras

L’aigre doux de légumes

Amuse-bouche individuel.

Soupe de tomates à la framboise, brunoise de concombre aux herbes fraiches

Amuse-bouche individuel.

Velouté de petits pois, tartare de mulet

Velouté de petits pois, tartare de mulet

Truite fumée et oignons des cévennes

Amuse-bouche individuel.

Tourteau mayonnaise et céleri rave

Amuse-bouche individuel.

Betteraves et langoustines au combawa

Amuse-bouche individuel.

Royale de homard et cognac

Amuse-bouche individuel.

Royale de foie gras et anguille fumée

Amuse-bouche individuel.

Coffret apéritif en 3 écrins

Pour sublimer votre repas en famille, Humblot at Home propose d’ajouter à votre menu  une collection de saveurs raffinées. Le coffret se compose de 3 écrins : Aigre doux de légumes Vichyssoise de petits pois et tartare de mulet, Royale de foie gras, magret de canard et pomme  

Plateau cocktail salé

Plateau de 49 pièces cocktail salées

Plateau cocktail sucré

Assortiment de 49 pièces sucrées.

Entrée: Gaspacho de tomates, gravlax de concombre et mesclun champêtre

Envie d'une pause salée légère ? Cette entrée colorée ensoleillera votre repas. Petite ou grande faim, c'est vous qui composez votre menu. Simple et accessible, récupérez votre plat sur place en point relais ! A réserver 48h à l’avance au minimum.

Entrée: Tourteau aux herbes fraîches de la Vallée des deux sources

Envie d'une entrée gastronomique pour twister votre repas ? Humblot traiteur s'invite chez vous en toute simplicité. Petite ou grande faim, c'est vous qui composez votre menu. Simple et accessible, récupérez votre entrée sur place ou en point relais ! A réserver 48h à l’avance au minimum.

Plat : Risotto aux asperges vertes, filet de volaille

Plat servi en bocal verre. Environ 250 grs par personne

Plat: Turbot vapeur, beurre blanc tranché au poivre rouge

Petite ou grande faim, c'est vous qui composez selons vos envies votre menu. Récupérez votre plat sur place en point relais ! A réserver 48h à l’avance au minimum

Plat: Volaille des Landes sauce périgourdine, asperges blanches en persillade

La région landaise est à l'honneur.... Tendre volaille des landes accompagnée d'une sauce à base de truffes et servie avec des asperges blanches des Landes.
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